La Sezione Veneta dell’Associazione Italiana per la Celiachia si è costituita il 28 febbraio 1980 per iniziativa di un gruppo di medici e operatori socio-sanitari. E’ successivamente, il 24 settembre 1991, che viene formalmente contituita Associazione Italiana Celiachia Veneto con lo scopo di promuovere l’attività di assistenza socio-sanitaria a coloro che sono affetti da celiachia e da dermatite erpetiforme. Sono passati quasi 40 anni e ora più che mai questa Associazione ha bisogno del tuo aiuto per sostenerla.

In Evidenza

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AGGIORNAMENTO MARCHIO SPIGA BARRATA 11/2018

Vi informiamo che le seguenti aziende hanno ottenuto la concessione d’uso del marchio Spiga Barrata per i seguenti prodotti: Alce Nero Fusilli di Mais e Riso Senza Glutine Bio Penne  di Mais e Riso Senza Glutine Bio Spaghetti di Mais…
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RICHIAMO MENDELEZ ITALIA

Vi informiamo che, a seguito di rilevamento di quantitativi di glutine superiori a 20 ppm, l’azienda MONDELEZ ITALIA ha avviato la procedura di richiamo dal mercato del prodotto: Cipster 85 g (Lotti con data di scadenza 31/10/2018 – 30/11/2018…

Richiamo CONAD

Vi informiamo che, a seguito di rilevamento di quantitativi di glutine superiori a 20 ppm, l’azienda CONAD ha avviato la procedura di richiamo dal mercato del prodotto: CONAD - Preparato per crema con patate e porri 100 g (Lotto 35761 –…
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Corso di Pasticceria zero Glutine e zero Lattinici

Mercoledì 27 giugno 2018 dalle ore 15:00 alee ore 18:00 presso "La Bottega dello Chef di Zorzi" Via Roveggia 69 - Verona. Lo chef Manuel Marzari durante il corso proporrà ricette innovative e facili, rispettando le esigenze alimentari diverse,…
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AGGIORNAMENTO PRONTUARIO ED. 2018/2019

Vi informiamo che abbiamo pubblicato un nuovo aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2018/19 alla pagina http://www.celiachia.it/DIETA/Dieta.aspx?SS=185&M=478. Riportiamo di seguito l'ultimo aggiornamento:   207 Dadi…
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PROSSIMI EVENTI

Domenica 15 Aprile partecipa con noi alla tradizionale passeggiata di solidarietà a Venezia, troverai ad accoglierti  volontari AIC in due punti ristoro: al Porto di Venezia/Dorsoduro e a Campo Sant'Angelo/S.Marco. Buona passeggiata…
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ELEZIONI NUOVO CONSIGLIO DIRETTIVO DI AIC VENETO

Domenica 08 aprile si sono svolte le votazioni, in occasione dell'Assemblea annuale dei soci, per l'elezione del nuovo Consiglio Direttivo.    I candidati erano 8, prevedendo lo Statuto una composizione da 5 a 9, avendo preso voti ogni candidato…

I nostri progetti

Alimentazione fuori casa

Il progetto Alimentazione Fuori Casa (AFC) è il progetto più importante, più ambizioso e più impegnativo di AIC sul territorio regionale e nazionale. Obiettivo principale del progetto è la creazione di una catena nazionale di strutture (ristoranti, pizzerie, B&B, gelaterie, hotel, alberghi, catering) informate sulla celiachia e sulla cucina senza glutine.

Celiachia Q.B.

È destinato agli insegnanti delle materie concernenti l’alimentazione, la sicurezza alimentare e il servizio di ristorazione delle scuole alberghiere e degli Ipsaar del Veneto, e agli studenti del 4° e 5° anno.

In fuga dal glutine

E’ un progetto di sensibilizzazione per educare i giovani allievi, celiaci e non, alla diversità (alimentare e culturale), intesa come risorsa e ricchezza, attraverso una metodologia ludica che facilita l’integrazione e l’apprendimento.

Il progetto è finanziato con i fondi “5 X1000” ed è totalmente gratuito.

Stiamo lavorando, inoltre, sul nuovo obiettivo che è quello di creare il gruppo giovani!

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