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La Sezione Veneta dell’Associazione Italiana per la Celiachia si è costituita il 28 febbraio 1980 per iniziativa di un gruppo di medici e operatori socio-sanitari. E’ successivamente, il 24 settembre 1991, che viene formalmente contituita Associazione Italiana Celiachia Veneto con lo scopo di promuovere l’attività di assistenza socio-sanitaria a coloro che sono affetti da celiachia e da dermatite erpetiforme. Sono passati quasi 40 anni e ora più che mai questa Associazione ha bisogno del tuo aiuto per sostenerla.

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In Evidenza

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Richiamo prodotto Giuseppe Citterio Salumificio - Salame Citterino

Vi informiamo che l’azienda Giuseppe Citterio Salumificio ha avviato la procedura di richiamo dal mercato del prodotto: Salame Citterino pezzo sfuso circa 200 g, con numero di lotto 3523-51 per rischio microbiologico.   Precisiamo…
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AGGIORNAMENTO PRONTUARIO ED. 2018/2019

Vi informiamo che abbiamo pubblicato un nuovo aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2018/19 alla pagina http://www.celiachia.it/DIETA/Dieta.aspx?SS=185&M=478.   Riportiamo di seguito l'ultimo…
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AGGIORNAMENTO MARCHIO SPIGA BARRATA 1/2019

Vi informiamo che le seguenti aziende hanno ottenuto la concessione d’uso del marchio Spiga Barrata per i seguenti prodotti: BGS linea Gnoccolosi Gnocchi Rigati alla Zucca congelati Centro Carni Company Burger/USA 200 g Skin bovino…
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Richiamo prodotto Amo Essere Senza Glutine - Tre Mulini Eurospin Italia

Vi informiamo che l’azienda Eurospin Italia ha avviato la procedura di richiamo del prodotto: Amo Essere Senza Glutine - Tre Mulini: Preparato per Torte 400 g   Lotto: LZ108   Scadenza: 18.04.2020 per la possibile presenza dell’allergene…
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Richiamo CONAD - Dessert Gelato alla vaniglia con sfoglie al cacao magro

Vi informiamo che l’azienda Conad ha avviato la procedura di richiamo dal mercato del prodotto: Dessert - Gelato alla vaniglia con sfoglie al cacao magro g. 320 (lotto: LK8222, data di scadenza: 02/2020) in quanto si è verificato un…
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AGGIORNAMENTO MARCHIO SPIGA BARRATA 19/2018

Vi informiamo che le seguenti aziende hanno ottenuto la concessione d’uso del marchio Spiga Barrata per i seguenti prodotti: Bauli Il Panettone Senza Glutine linea Bauli Senza Plumcake Cioccolato - Bauli Senza Plumcake Mela  - Bauli…
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AGGIORNAMENTO PRONTUARIO ED. 2018/2019

Vi informiamo che abbiamo pubblicato un nuovo aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2018/19 alla pagina http://www.celiachia.it/DIETA/Dieta.aspx?SS=185&M=478.   Riportiamo di seguito l'ultimo…

I nostri progetti

Alimentazione fuori casa

Il progetto Alimentazione Fuori Casa (AFC) è il progetto più importante, più ambizioso e più impegnativo di AIC sul territorio regionale e nazionale. Obiettivo principale del progetto è la creazione di una catena nazionale di strutture (ristoranti, pizzerie, B&B, gelaterie, hotel, alberghi, catering) informate sulla celiachia e sulla cucina senza glutine.

Celiachia Q.B.

È destinato agli insegnanti delle materie concernenti l’alimentazione, la sicurezza alimentare e il servizio di ristorazione delle scuole alberghiere e degli Ipsaar del Veneto, e agli studenti del 4° e 5° anno.

In fuga dal glutine

E’ un progetto di sensibilizzazione per educare i giovani allievi, celiaci e non, alla diversità (alimentare e culturale), intesa come risorsa e ricchezza, attraverso una metodologia ludica che facilita l’integrazione e l’apprendimento.

Il progetto è finanziato con i fondi “5 X1000” ed è totalmente gratuito.

Stiamo lavorando, inoltre, sul nuovo obiettivo che è quello di creare il gruppo giovani!

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Link utili

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