AIC Veneto – Pagina 3 – Associazione Italiana Celiachia

Celiachia e Coronavirus: dichiarazione Comitato Scientifico AIC

In merito all’emergenza sanitaria che interessa anche il nostro Paese pubblichiamo la dichiarazione del Coordinatore del Comitato Scientifico AIC:

“Le evidenze scientifiche disponibili non riportano nessun maggior rischio di contrarre infezione da nuovo Coronavirus SARS-CoV-2 per le persone con celiachia”

Dr. Marco Silano
Coordinatore Comitato Scientifico Associazione Italiana Celiachia
Primo Ricercatore, Direttore
Unità Operativa Alimentazione, Nutrizione e Salute
Dipartimento Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria
Istituto Superiore di Sanità

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La Sezione Veneta dell’Associazione Italiana per la Celiachia si è costituita il 28 febbraio 1980 per iniziativa di un gruppo di medici e operatori socio-sanitari. E’ successivamente, il 24 settembre 1991, che viene formalmente contituita Associazione Italiana Celiachia Veneto con lo scopo di promuovere l’attività di assistenza socio-sanitaria a coloro che sono affetti da celiachia e da dermatite erpetiforme. Sono passati quasi 40 anni e ora più che mai questa Associazione ha bisogno del tuo aiuto per sostenerla.

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In Evidenza

In evidenza, Spiga Barrata

AGGIORNAMENTO MARCHIO SPIGA BARRATA 9/2020

Vi informiamo che le seguenti aziende hanno ottenuto la concessione d’uso del marchio Spiga Barrata per i seguenti prodotti: Centro Carni Company Hamburger Star Bovino Adulto Gelo Polpette Star Bovino Gelo linea You & Meat The Burger Decò linea…

In evidenza, NEWS

AGGIORNAMENTO SERVIZIO A DOMICILIO E ASPORTO SENZA GLUTINE

Aggiornamento elenco AFC - consegne a domicilio e, vista l'ultima ordinanza regionale del 27/04/2020, abbiamo inserito chi effettua il servizio di asporto su ordinazione. Cliccando qui avrai l'aggiornamento Anche in questo momento è importante…

In evidenza, Prontuario

AGGIORNAMENTO PRONTUARIO 7/2020 ED. 2019/2020

Vi informiamo che abbiamo pubblicato un nuovo aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2019/20 alla pagina https://www.celiachia.it/dieta-senza-glutine/il-prontuario-degli-alimenti/aggiornamenti-del-prontuario-cartaceo/ Riportiamo…

In evidenza, NEWS

SERVIZIO A DOMICILIO SENZA GLUTINE

Carissimo socio, in seguito alle restrizioni sanitarie attualmente in vigore, ti comunico le strutture facenti parte del network AFC che hanno attivato il servizio a domicilio. Stiamo pubblicando, un po' alla volta, nel nostro sito e nel nostro…

In evidenza, NEWS

PROROGA SCADENZA BUONI RITIRO PRODOTTI

Si comunica che la Regione Veneto ha emanato una delibera di Giunta con la quale viene prorogata la scadenza dei buoni di marzo e aprile al giorno 15 del mese successivo. Altre disposizioni per i non residenti/domiciliati nel Veneto. Troverete…

In evidenza, Spiga Barrata

AGGIORNAMENTO MARCHIO SPIGA BARRATA 5/2020

Vi informiamo che le seguenti aziende hanno ottenuto la concessione d’uso del marchio Spiga Barrata per i seguenti prodotti: Fattoria Scaldasole Yogurt Cremoso Bio Ricorda il Gelato Cremino Yogurt Magro Bio senza lattosio Agrumi e Fiori di…

In evidenza, Prontuario

AGGIORNAMENTO PRONTUARIO 4/2020 ED. 2019/2020

Vi informiamo che pubblicato un nuovo aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2019/20 alla pagina https://www.celiachia.it/dieta-senza-glutine/il-prontuario-degli-alimenti/aggiornamenti-del-prontuario-cartaceo/ Riportiamo…

I nostri progetti

Alimentazione fuori casa

Il progetto Alimentazione Fuori Casa (AFC) è il progetto più importante, più ambizioso e più impegnativo di AIC sul territorio regionale e nazionale. Obiettivo principale del progetto è la creazione di una catena nazionale di strutture (ristoranti, pizzerie, B&B, gelaterie, hotel, alberghi, catering) informate sulla celiachia e sulla cucina senza glutine.

Celiachia Q.B.

È destinato agli insegnanti delle materie concernenti l’alimentazione, la sicurezza alimentare e il servizio di ristorazione delle scuole alberghiere e degli Ipsaar del Veneto, e agli studenti del 4° e 5° anno.

In fuga dal glutine

E’ un progetto di sensibilizzazione per educare i giovani allievi, celiaci e non, alla diversità (alimentare e culturale), intesa come risorsa e ricchezza, attraverso una metodologia ludica che facilita l’integrazione e l’apprendimento.

Il progetto è finanziato con i fondi “5 X1000” ed è totalmente gratuito.

Stiamo lavorando, inoltre, sul nuovo obiettivo che è quello di creare il gruppo giovani!

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I nostri progetti

Alimentazione fuori casa

Celiachia Q.B.

In fuga dal glutine

Stiamo lavorando, inoltre, sul nuovo obiettivo che è quello di creare il gruppo giovani!

Link utili

Dietetici senza glutine

Fondazione Celiachia

Ministero della Salute. Celiachia, impariamo a conviverci

Centri di Riferimento

Prontuario on-line

Regione Veneto: corretta alimentazione

Linee guida Ristorazione Scolastica Nazionale

Linee guida Ristorazione collettiva Regione Veneto

Normative

Sito Nazionale Associazione Italiana Celiachia

FAQ Le domande più frequenti sulla Celiachia

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