Carissimi soci,

abbiamo il piacere di condividere con voi l’evento che, nonostante il periodo in cui tutti ci troviamo, AIC Veneto ed in particolare il Comitato Scientifico hanno organizzato. Un webinar accreditato ECM rivolto a Medici di alcune discipline (Grastoenterologia, Laboratorio di genetica medica, Medicina Generale, Medicina interna, Patologia clinica, Pediatria, Pediatria di libera scelta, Scienza dell’alimentazione e dietetica; dietisti).

Si svolgerà sabato 21 novembre 2020.

Il titolo del webinar è: “La malattia celiaca in Veneto: lavoriamo insieme per ridurre la parte sommersa dell’iceberg”.

L’obiettivo? Oltre a divulgare  i criteri di base della diagnosi di malattia con una prospettiva pratica applicabile alla realtà di tutti i medici, in modo prevalente ai Medici di Medicina Generale, vuole essere un’occasione per stabilire una connessione diretta tra tutte quelle figure professionali coinvolte nella gestione della condizione patologica (da celiachia) sul territorio con i responsabili dei centri per la diagnosi e il follow-up della stessa malattia, operanti nelle province del Veneto, al fine di garantire un’uniformità di trattamento e un aumento delle nuove diagnosi.

Infatti, stando ai dati riportati nella Relazione al Parlamento, possiamo vedere che nel 2017 il tasso di crescita dei nuovi casi riconosciuti si è dimezzato rispetto all’anno precedente. Nel 2016 infatti si erano avute ben 15.500 diagnosi in più rispetto al 2015, nel 2017 sono scese a 8000: ma ancora oggi mancano all’appello ben 400.000 dei 600.000 celiaci stimati in Italia.

La conoscenza quindi della celiachia anche da parte di Medici specialisti rappresenta una strategia per aumentare il numero di casi ancora nascosti, che sono circa 400.000 contro i 200.000 casi diagnosticati.

Buon lavoro!

Ricordiamo che trattasi di un evento riservato esclusivamente a Medici.

Dal 25 febbraio e fino al 10 maggio sono aperte le iscrizioni, il campus è rivolto a ragazzi celiaci di età compresa tra gli 8 e 12 anni e si terrà a Riccione (RN) in tre date:

7-13 giugno livello avanzato
21-27 giugno livello base
30 agosto-5 settembre livello base (si attiva solo al completamento della settimana 21-27 giugno e con numero minimo di partecipanti)

 Trovate tutte le informazioni sul nostro sito alla pagina https://www.aicemiliaromagna.it/hakuna-matata-il-campus-estivo-gluten-free/

E adesso… prepariamo noi!!!!!

Per tutti i piccoli chef che vogliono mettersi in gioco, sabato 14 dicembre tutti pronti per le selezioni del TIRAMISU WORD CUP JUNIOR.

Proviamo a diventare CAMPIONI DEL MONDO DI TIRAMISU’.

Genitori, nonni, zii, accompagniamo i nostri piccoli Chef a preparare il TIRAMISU’ più buono del mondo.

Chi riceverà il testimone di Campione del Mondo Junior da Riccardo Landonio di Cerro Maggiore (Milano), che aveva trionfato lo scorso anno per la ricetta creativa? E chi avrà invece il titolo di Marco Bertolo di Cappella Maggiore (Treviso), Campione 2018 per la ricetta originale? L’appuntamento è per il fine settimana di metà dicembre, con le selezioni di sabato 14 dicembre presso l’Istituto professionale “Lepido Rocco” di Lancenigo (Villorba). Nelle due manche di gara, alle 14,00 per la ricetta originale e alle 16,00 per la ricetta creativa, i giovani concorrenti avranno a disposizione due ore di tempo per realizzare il loro “Tiramisù più buono del mondo”.

Raccogliamo le iscrizioni dei piccoli chef presso il nostro ufficio, potete mandare una mail a manifestazioni@aicveneto.it o veneto@celiachia.it oppure telefonando al n. 049 8808802.

Vi aspettiamo numerosi.

 

SU E XO PA EA’VOLTA

La Su e xo pa ea’Volta è organizzata dal Gruppo podistico di Voltabarozzo ed è una delle manifestazioni podistiche più longeve e partecipate dei circuiti podistici amatoriali patavini. Quella del 2019 sarà la 44°edizione.

Questa corsa si svolge sempre la prima domenica del mese di dicembre ma non è sempre stato così.

Grazie alla buona memoria di alcuni dei membri più anziani del gruppo, abbiamo scoperto che le prime edizioni si sono svolte il 19 marzo e si chiamavano “Ea sgalmarada de San Giuseppe” e alla fine della corsa (come era consuetudine allora) veniva data la medaglia o la c.d. “coppetta” a tutti i partecipanti.

Oggi, alla fine della corsa a tutti i partecipanti viene offerto un ricco ristoro, oggi attento anche alle diverse esigenze alimentari.

Quest’anno gli organizzatori della marcia hanno fortemente voluto anche un ristoro senza glutine!!!

Il Voltabarozzo, a differenza di altri gruppi, è resistito nel tempo grazie alla lungimiranza, all’iniziativa ed al cuore di alcuni dei membri storici, permettendo così che questa importante manifestazione si conservasse.

Ed è grazie al contributo di tutti i suoi attuali 100 iscritti (e ai molti amici) che il Gruppo cerca di migliorare ogni anno la sua marcia: donando in beneficienza parte del ricavato, collaborando con la scuola, introducendo i ristori dedicati, il riscaldamento pre corsa ed iniziative green.

Ma questa bellissima realtà non ci sarebbe se le nostre “colonne” non avessero tenuto duro per noi: la Sig.ra Gabriella Pastore, la Sig.ra Teresina Carron in Silvestrin, il sig. Ilario Silvestrin, il sig. Leone detto Otello Salmaso ed il mitico sig. Dino Zanella che il 18.3.1979 ha partecipato alla prima edizione della Maratona del Santo con partenza da Malcontenta e arrivo in Prato della Valle. Un ringraziamento e un ricordo anche al primo presidente del gruppo, il sig. Bruno Galiazzo.

Vi aspettiamo numerosi!!!!

24 ORE SAN MARTINO 2019

Si sta avvicinando la “24 ore San Martino”, la gara podistica più antica d’Italia, quest’anno alla sua 46^ edizione.

La gara, dove l’evento sportivo e di comunione promuove e incoraggia iniziative in campo sociale e umanitario.

Eccoci allora dal 12 al 13 ottobre a Belluno, orgogliosi di condividere con i nostri atleti della squadra “AIC Veneto”, che rappresentano la “Nostra Associazione” questi momenti di sport, amicizia e allegria.

Tutta la manifestazione si svolge all’interno dello stadio di Belluno con intorno il magnifico anfiteatro delle Prealpi bellunesi.

Naturalmente anche quest’anno i nostri preziosi volontari, che da mesi stanno lavorando per organizzare la manifestazione, vi aspettano presso lo stand dell’Associazione per offrirvi un punto ristoro gluten-free.

Il nostro ringraziamento a loro e a quanti lavorano per promuovere e permettere queste manifestazioni.

19^ RISOLANDIA – Isola della Scala (Verona)

La RISERIA FERRON struttura del network AFC apre il suo Stand Gastronomico durante la Fiera del Riso a Isola della Scala a Verona.

Dal 11 settembre al 6 ottobre lo stand RISOLANDIA proporrà come ogni anno un menù interamente senza glutine.

Troveremo una vasta scelta di risotti e piatti della tradizione veronese, dagli antipasti al dolce. (www.risoferron.com)

Lo stand si trova in via Torre Scaligera n. 9, e sarà aperto tutti i giorni della fiera dalle ore 19.00, mentre la domenica aprirà anche a pranzo.

Precisiamo che AIC Veneto ha condiviso le procedure di preparazione dei risotti senza glutine solo ed esclusivamente nella sede del padiglione di Risolandia.

E come sempre buon appetito e buona condivisione a tutti!!!!!

19^ MARCIA MACONDO

Cari soci

Anche quest’anno il 22 settembre in Valle San Floriano a Vicenza “MARCIA MACONDO”.

La manifestazione podistica non competitiva aperta a tutti grandi e piccoli.

Un gesto a favore dei bambini dell’America Latina e di tutti i bambini a cui l’infanzia viene negata, organizzata dall’Associazione Macondo Onlus. Infatti il ricavato dell’intera manifestazione sarà devoluto a progetti in Argentina e Brasile per il sostegno e l’istruzione dei bambini che vivono per strada. Nella locandina della manifestazione troverete i nomi di tutti i progetti sostenuti in questi anni.

La marcia è organizzata dal Gruppo Macondo sulle colline di Marostica (VI) in Valle San Floriano e si

partirà dal Centro Sportivo alle ore 7.00 di domenica 22 settembre.

Lungo il percorso quest’anno nei sei punti ristoro troverete anche prodotti senza glutine offerti da AIC Veneto e al termine della marcia ci sarà uno stand dove verranno offerti panini.

Troverete naturalmente anche il punto informativo AIC Veneto tenuto dai nostri preziosi volontari che ringraziamo di cuore! È anche grazie alla loro disponibilità rendere possibile l’organizzazione delle manifestazioni.

Per informazioni potete rivolgervi al Signor Stefano Dal Moro mail: stefanodalmoro@wifi.e4a.it

Buona marcia e buon divertimento!!!!!!

 

Il 22 Ottobre

“Ospedale tra la Gente”

Siamo stati invitati a partecipare con il nostro stand informativo alla manifestazione che si terrà in Piazza Papa Giovanni XXIII a Villafranca di Verona, organizza per la prima volta dall’Ospedale di Villafranca e Bussolengo dell’ULSS 9 di Verona.

Uno degli argomenti messi in evidenza e trattati dal Reparto di gastroenterologia sarà la Celiachia e la reattività al glutine.

Siete tutti invitati

 

Caro socio,

Una Giornata di Sport insieme è arrivata alla 15^ edizione e come gli anni precedenti AIC Veneto collaborerà a fianco del Secondo Reparto Mobile della Polizia di Stato.

Ci ritroviamo per l’appuntamento di inizio autunno Domenica 22 Settembre presso il complesso sportivo della Caserma P. ILARDI in via D’Acquapendente 33, dalle ore 10,00 alle 18,00 circa, per permettere ai bambini e ai ragazzi dai 5 ai 14 anni di potersi cimentare in diverse discipline sportive: atletica leggera, badminton, hockey sul ghiaccio, tiro con l’arco ecc. guidati da allenatori qualificati e da atleti delle Fiamme Oro.

Anche quest’anno per partecipare all’evento basterà compilare il modulo di iscrizione in allegato e inviarlo alla nostra segreteria entro mercoledì 18 settembre.

Sarà possibile pranzare all’interno della mensa del Reparto Mobile grazie al Servizio di Ristorazione senza glutine organizzato da AIC Veneto: il costo del pranzo senza glutine per i soci AIC Veneto(bambini e loro accompagnatori) è di 7.00 euro da anticipare mediante bollettino postale al c/c 15601313 intestato ad Associazione Italiana Celiachia Veneto, entro il 18 Settembre 2019.

Il pranzo comprende il primo, il secondo, il dolce, acqua e pane (per i propri associati AIC Veneto contribuisce al costo del pranzo e offre la merenda ai bambini).

Per ragioni organizzative, chiediamo di anticipare la ricevuta del versamento alla nostra Segreteria,da Lunedì a Venerdì dalle ore 9,00 alle ore 13,00 tel. 049-88088802 – fax 049.8675399 – veneto@celiachia.it).

Vi aspettiamo numerosi!!!!!!

MODULO ISCRIZIONE

VOLANTINO AIC VENETO

Anche quest’anno ci siamo,

dal 12 al 21 luglio alla “82^ edizione della Sagra del pesce” di Chioggia, uno degli eventi tradizionali e gastronomici   più attesi del Veneto, dove si riscoprono i sapori, i colori e i profumi della laguna Veneta saremo presenti anche noi.

Per dieci sere nella splendida cornice del centro storico di Chioggia si terranno spettacoli musicali, teatrali e di cabaret e saranno serviti piatti tipici della tradizione locale anche gluten free, preparati in totale sicurezza da strutture aderenti al network AFC

La Cooperativa I Fasolari gestisce durante la sagra uno stand gastronomico che anche lo scorso anno è stato premiato come il migliore tra quelli presenti. Tale riconoscimento gli è valso, la possibilità di essere posizionato al posto d’onore davanti alla sede del municipio di Chioggia. Sarete accolti e seguiti, insieme ai volontari AIC Veneto, per gustare piatti senza glutine preparati dal ristorante “Al Ponte”, in collaborazione con laboratorio artigianale “Senza Spiga” che si occuperà anche della preparazione dei dolci.

Il menù prevede:

  • Antipasto :                   fasolari crudi
  • Primo piatto:               lasagne ai fasolari
  • Secondo piatto:          seppie in umido
  • Contorno:                   fasolari gratinati
  • Dolci:                          Salame di cioccolato o cheesecake

Per informazioni rivolgersi alla signora Boscolo Federica fedibi75@hotmail.com

Con l’occasione ringraziamo quanti hanno partecipato all’organizzazione di questo evento, la Cooperativa i Fasolari che si è dimostrata sensibile alla mission della nostra Associazione e a tutti i volontari AIC Veneto che vi parteciperanno.

E buona “sagra del pesce” a tutti .