Vi informiamo che le seguenti aziende hanno ottenuto la concessione d’uso del marchio Spiga Barrata per i seguenti prodotti:

Amadori
Salsicce con Pollo e Tacchino

Centro Carni Company
Hamburger /K Bovino Adulto 200 g Gelo

De Cecco
linea Senza Glutine
Ditali Piccoli Rigati n. 69
Fusilli con Lenticchie Rosse n. 34
Fusilli con Piselli n. 34
Fusilli n. 34
Gnocchi di Patate Fresche con Farina di Mais
Linguine n. 7
Mezze Penne Rigate con Piselli n. 141
Penne Rigate n. 41
Sedanini con Lenticchie Rosse n. 61
Spaghetti con Lenticchie Rosse n. 12
Spaghetti con Piselli n. 12
Spaghetti n. 12
Tortiglioni n. 23

Dr. Schar
linea Schar
Crackers ai Cereali
Madeleines Choco Bio
Madeleines Classic Bio
Panini Cereal Bio
Panini Classic Bio

Emmi Dessert Italia
linea Demeter
Gelato alla Panna con Salsa Ciliegia Bio

Fattoria Scaldasole
Yogurt Cremoso Bio Ricorda il Gelato Caffè e Cioccolato

Francesco Franchi
La Franca Mocetta della Valsesia affettata
Mocetta della Valsesia
Mocetta della Valsesia affettata

Guidolce
Wafer con Crema al Cacao (45 g, 100 g, 175 g, 250 g)
Wafer con Crema alla Nocciola (45 g, 100 g, 175 g, 250 g)
Wafer con Crema alla Vaniglia (45 g, 100 g, 175 g, 250 g)

Pastificio Irollo
Bavette
Calamarata
Caserecce
Ditali Rigati
Lapilli del Vesuvio
Mafaldine
Mezze Penne Rigate
Mezzi Paccheri
Paccheri
Paternostri
Penne Rigate
Perciatielli
Riccioli
Rigatoni
Spaghetti
Zitelle Rigate

Rigoni d’Asiago
Fiordifrutta Castagne alla Vaniglia Bio

Rugger
linea Lenti
Cuore Lucano
Fior di Pancetta Deliziosa
I Selezionati della Salumeria – Manzo Affumicato al Forno

Comunichiamo, inoltre, l’uscita di produzione delle seguenti referenze:

Fattoria Scaldasole
Yogurt Teddi Mela Bio

Noberasco
BioBreak Goji, Physalis e Maqui

Rigamonti Salumificio
Rigamontine – Petali di Carne Bovina Stagionata 50 g

Salumificio Artigianale Pavullese
Hamburgheria L’Orientale

Salumificio Mec Palmieri
Mortadella Favolosa L’Italiana

Infine comunichiamo che l’azienda Formec Biffi non ha rinnovato la concessione del Marchio su tutti i prodotti.

È possibile visionare, in qualsiasi momento, l’elenco completo e aggiornato dei prodotti a marchio Spiga Barrata, qui: http://www.celiachia.it/DIETA/AziendeProdotti.aspx?SS=176&M=177

Vi informiamo che abbiamo pubblicato un nuovo aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2019/20 alla pagina http://www.celiachia.it/DIETA/Dieta.aspx?SS=185&M=478.

Riportiamo di seguito l’ultimo aggiornamento:

Pag.

Categoria

Azienda

Data Aggiorn.

Integrazioni – Eliminazioni – Modifiche – Precisazioni Prontuario ed. 2019/20

Aggiornamento 19/09/2019

144 Caramelle Falqui Prodotti Farmaceutici 19/09/2019 I prodotti:

Zigulì-Confetti al succo di: Arancia, Fragola, Limone

sono stati esclusi dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. I prodotti potranno essere comunque consumati per quelle confezioni che riportano la dicitura.

166 Cioccolato e Uova di Cioccolato Elah Dufour 19/09/2019 Il prodotto:

·    Novi: NeroNero Cioccolato Extra Fondente con Scorzette di Limone e Cristalli allo Zenzero

è idoneo nel formato 75 g.

209 Decorazioni per dolci e gelati Pedon 19/09/2019 Il prodotto:

·      Gocce di Cioccolato Bianco Tulipano

è stato escluso dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. Il prodotto potrà essere comunque consumato per quelle confezioni che riportano la dicitura.

448 Salumi – Insaccati Iper 19/09/2019 L’azienda ha deciso di rimuovere la dicitura “senza glutine” dall’etichetta del prodotto:

·       Coppa di Parma IGP

Pag.

Categoria

Azienda

Data Aggiorn.

Integrazioni – Eliminazioni – Modifiche – Precisazioni Prontuario ed. 2019/20

Aggiornamento 30/10/2019

73 Bevande a base di Latte Granarolo 29/10/2019 Il prodotto:

·      Latte Pastorizzato a temperatura elevata con Cacao

è stato escluso dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. Il prodotto potrà essere comunque consumato per quelle confezioni che riportano la dicitura.

461 Salumi – Insaccati Negroni 30/10/2019 Il prodotto:

·       Negroni: Salame Gigante

è stato escluso dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. Il prodotto potrà essere comunque consumato per quelle confezioni che riportano la dicitura.

Pag.

Categoria

Azienda

Data Aggiorn.

Integrazioni – Eliminazioni – Modifiche – Precisazioni Prontuario ed. 2019/20

Aggiornamento 26/11/2019

68 Aceti Aromatizzati – Balsamici – Condimenti Fratelli Saclà 26/11/2019 Il prodotto:

·      Glassa all’Aceto Balsamico di Modena IGP 150 ml

è stato escluso dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. Il prodotto potrà essere comunque consumato per quelle confezioni che riportano la dicitura.

311 Maionese – Paté – Salse Fratelli Saclà 26/11/2019 I prodotti:

·      Ketchup 290 g: all’Aceto Balsamico di Modena IGP Bio, Classico Bio

sono stati esclusi dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. I prodotti potranno essere comunque consumati per quelle confezioni che riportano la dicitura.

422 Salumi – Insaccati D.IT – Distribuzione Italiana 26/11/2019 Il prodotto:

·      Sigma: Cubetti di Cotto 200 g

è stato escluso dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. Il prodotto potrà essere comunque consumato per quelle confezioni che riportano la dicitura.

498 Salumi – Insaccati Salumificio Luigi Vida 26/11/2019 L’azienda Salumificio Luigi Vida ha cambiato denominazione in Salumi Vida

Pag.

Categoria

Azienda

Data Aggiorn.

Integrazioni – Eliminazioni – Modifiche – Precisazioni Prontuario ed. 2019/20

Aggiornamento 10/12/2019

235 Farine di legumi Molino Zanone 10/12/2019 L’azienda ha deciso di rimuovere la dicitura “senza glutine” dall’etichetta del prodotto Farina di Ceci eccetto per i formati destinati al consumatore finale, 250 g, 400 g, 500 g che verranno mantenuti in Prontuario.
254 Gastronomia Coppiello Giovanni 10/12/2019 Il prodotto:

·      Spezzatino di Equino 400 g

è stato escluso dal Prontuario poiché alcune confezioni (in esaurimento) non riportano la dicitura “senza glutine”. Il prodotto potrà essere comunque consumato per quelle confezioni che riportano la dicitura.

Vi informiamo che

– L’azienda CRAI ha avviato la procedura di richiamo del prodotto Panna Cotta al Crème Caramel (2 x 100 g) per alterazione organolettica (odore acre, gusto amaro) causata da elevato tenore di carica microbica.

I lotti richiamati presentano termine minimo di conservazione 31/01/20 – 29/02/20 – 19/03/20.

Il prodotto è presente nel Prontuario AIC degli Alimenti ed. 2019/20. Invitiamo i consumatori celiaci che dovessero aver acquistato il prodotto a non consumarlo e a riconsegnarlo al punto vendita che provvederà alla sostituzione.

– L’azienda RIGAMONTI SALUMIFICIO ha avviato la procedura di richiamo del prodotto:

Bresaola di Tacchino 90 g lotto 719470311 con termine minimo di conservazione 03/02/2020 per la mancata dichiarazione in etichetta della presenza di latte.

Il lotto richiamato non comporta alcun rischio per la salute dei soggetti celiaci non affetti da intolleranza al lattosio o allergia al latte.

Invitiamo invece tutti i celiaci anche intolleranti al lattosio o allergici al latte che dovessero aver acquistato il prodotto a non consumarlo e a riconsegnarlo al punto vendita che provvederà alla sostituzione.

E adesso… prepariamo noi!!!!!

Per tutti i piccoli chef che vogliono mettersi in gioco, sabato 14 dicembre tutti pronti per le selezioni del TIRAMISU WORD CUP JUNIOR.

Proviamo a diventare CAMPIONI DEL MONDO DI TIRAMISU’.

Genitori, nonni, zii, accompagniamo i nostri piccoli Chef a preparare il TIRAMISU’ più buono del mondo.

Chi riceverà il testimone di Campione del Mondo Junior da Riccardo Landonio di Cerro Maggiore (Milano), che aveva trionfato lo scorso anno per la ricetta creativa? E chi avrà invece il titolo di Marco Bertolo di Cappella Maggiore (Treviso), Campione 2018 per la ricetta originale? L’appuntamento è per il fine settimana di metà dicembre, con le selezioni di sabato 14 dicembre presso l’Istituto professionale “Lepido Rocco” di Lancenigo (Villorba). Nelle due manche di gara, alle 14,00 per la ricetta originale e alle 16,00 per la ricetta creativa, i giovani concorrenti avranno a disposizione due ore di tempo per realizzare il loro “Tiramisù più buono del mondo”.

Raccogliamo le iscrizioni dei piccoli chef presso il nostro ufficio, potete mandare una mail a manifestazioni@aicveneto.it o veneto@celiachia.it oppure telefonando al n. 049 8808802.

Vi aspettiamo numerosi.

 

SU E XO PA EA’VOLTA

La Su e xo pa ea’Volta è organizzata dal Gruppo podistico di Voltabarozzo ed è una delle manifestazioni podistiche più longeve e partecipate dei circuiti podistici amatoriali patavini. Quella del 2019 sarà la 44°edizione.

Questa corsa si svolge sempre la prima domenica del mese di dicembre ma non è sempre stato così.

Grazie alla buona memoria di alcuni dei membri più anziani del gruppo, abbiamo scoperto che le prime edizioni si sono svolte il 19 marzo e si chiamavano “Ea sgalmarada de San Giuseppe” e alla fine della corsa (come era consuetudine allora) veniva data la medaglia o la c.d. “coppetta” a tutti i partecipanti.

Oggi, alla fine della corsa a tutti i partecipanti viene offerto un ricco ristoro, oggi attento anche alle diverse esigenze alimentari.

Quest’anno gli organizzatori della marcia hanno fortemente voluto anche un ristoro senza glutine!!!

Il Voltabarozzo, a differenza di altri gruppi, è resistito nel tempo grazie alla lungimiranza, all’iniziativa ed al cuore di alcuni dei membri storici, permettendo così che questa importante manifestazione si conservasse.

Ed è grazie al contributo di tutti i suoi attuali 100 iscritti (e ai molti amici) che il Gruppo cerca di migliorare ogni anno la sua marcia: donando in beneficienza parte del ricavato, collaborando con la scuola, introducendo i ristori dedicati, il riscaldamento pre corsa ed iniziative green.

Ma questa bellissima realtà non ci sarebbe se le nostre “colonne” non avessero tenuto duro per noi: la Sig.ra Gabriella Pastore, la Sig.ra Teresina Carron in Silvestrin, il sig. Ilario Silvestrin, il sig. Leone detto Otello Salmaso ed il mitico sig. Dino Zanella che il 18.3.1979 ha partecipato alla prima edizione della Maratona del Santo con partenza da Malcontenta e arrivo in Prato della Valle. Un ringraziamento e un ricordo anche al primo presidente del gruppo, il sig. Bruno Galiazzo.

Vi aspettiamo numerosi!!!!

Vi informiamo che il richiamo del prodotto Salametto grana fine 150 g è stato esteso al lotto 9050224001 con termine minimo di conservazione 10/11/2019.

Aggiorneremo il nostro sito, http://www.celiachia.it/dieta/Dieta.aspx?SS=185&M=480, specificando tutti i lotti coinvolti.

Vi informiamo che l’azienda Conad Soc. Coop. ha avviato, in via precauzionale, la procedura di richiamo dal mercato del prodotto:

Mortadella Bologna IGP Freschi & Convenienti Conad affettato 100 g

Lotto 26937039 – Da consumarsi pref. entro 01/11/2019

Nel lotto è stata riscontrata una non conformità (presenza di microrganismi potenzialmente patogeni).

Precisiamo che il prodotto è presente nel Prontuario AIC degli Alimenti ed. 2019/20.

A scopo precauzionale, si raccomanda di non consumare il prodotto con il numero di lotto segnalato e di restituirlo al punto vendita d’acquisto, dove si provvederà alla sostituzione con altro prodotto o al rimborso.

Vi informiamo che l’azienda CESARE FIORUCCI ha avviato la procedura di richiamo del prodotto Salametto grana fine 150 g per la mancata dichiarazione in etichetta della presenza di latte come allergene.

Riportiamo di seguito i lotti coinvolti:

Lotto Termine Minimo di conservazione
9050196000 13/10/2019
9050214000 31/10/2019
9050224000 10/11/2019
9050233000 19/11/2019
9050240000 26/11/2019
9050246001 02/12/2019
9050261000 17/12/2019

I lotti richiamati non comportano alcun rischio per la salute dei soggetti celiaci non affetti da allergia al latte.

Invitiamo invece tutti i celiaci anche allergici al latte che dovessero aver acquistato il prodotto a non consumarlo e a riconsegnarlo al punto vendita che provvederà alla sostituzione.

24 ORE SAN MARTINO 2019

Si sta avvicinando la “24 ore San Martino”, la gara podistica più antica d’Italia, quest’anno alla sua 46^ edizione.

La gara, dove l’evento sportivo e di comunione promuove e incoraggia iniziative in campo sociale e umanitario.

Eccoci allora dal 12 al 13 ottobre a Belluno, orgogliosi di condividere con i nostri atleti della squadra “AIC Veneto”, che rappresentano la “Nostra Associazione” questi momenti di sport, amicizia e allegria.

Tutta la manifestazione si svolge all’interno dello stadio di Belluno con intorno il magnifico anfiteatro delle Prealpi bellunesi.

Naturalmente anche quest’anno i nostri preziosi volontari, che da mesi stanno lavorando per organizzare la manifestazione, vi aspettano presso lo stand dell’Associazione per offrirvi un punto ristoro gluten-free.

Il nostro ringraziamento a loro e a quanti lavorano per promuovere e permettere queste manifestazioni.

19^ RISOLANDIA – Isola della Scala (Verona)

La RISERIA FERRON struttura del network AFC apre il suo Stand Gastronomico durante la Fiera del Riso a Isola della Scala a Verona.

Dal 11 settembre al 6 ottobre lo stand RISOLANDIA proporrà come ogni anno un menù interamente senza glutine.

Troveremo una vasta scelta di risotti e piatti della tradizione veronese, dagli antipasti al dolce. (www.risoferron.com)

Lo stand si trova in via Torre Scaligera n. 9, e sarà aperto tutti i giorni della fiera dalle ore 19.00, mentre la domenica aprirà anche a pranzo.

Precisiamo che AIC Veneto ha condiviso le procedure di preparazione dei risotti senza glutine solo ed esclusivamente nella sede del padiglione di Risolandia.

E come sempre buon appetito e buona condivisione a tutti!!!!!

Vi informiamo che abbiamo pubblicato un nuovo aggiornamento della tabella integrazioni e modifiche al Prontuario ed. 2019/20 alla pagina http://www.celiachia.it/DIETA/Dieta.aspx?SS=185&M=478.

Riportiamo di seguito l’ultimo aggiornamento:

Pag.

Categoria

Azienda

Data Aggiorn.

Integrazioni – Eliminazioni – Modifiche – Precisazioni Prontuario ed. 2019/20

Aggiornamento 09/08/2019

224 Farina di Mais – Per Polenta – Polenta Istantanea – Pronta – Precotta Colussi 09/08/2019 I prodotti:

·      Agnesi: La Polenta: Bramata 1 kg, Istantanea 500 g sono stati esclusi dal Prontuario perché non hanno mantenuto il rispetto di alcuni dei requisiti richiesti per l’adesione al progetto.

I prodotti, potranno ritenersi comunque idonei ai celiaci, se riportanti la dicitura “senza glutine” in etichetta.

318 Marmellate – Confetture – Creme di Marroni Apicoltura  Casentinese 09/08/2019 I prodotti:

·      Le Italiane Bio: Albicocche, Arancia, Ciliegie, Clementine, Fichi, Fragola, Kiwi, Lampone, Limone, Pesche, Prugna

sono stati esclusi dal Prontuario perché non hanno mantenuto il rispetto di alcuni dei requisiti richiesti per l’adesione al progetto.

I prodotti, potranno ritenersi comunque idonei ai celiaci, se riportanti la dicitura “senza glutine” in etichetta.